È nato a Torino il 7 dicembre 1941, si è ivi diplomato nel 1966 presso l’Accademia Albertina di Belle Arti: allievo, per la grafica, di Mario Calandri. Assistente di Anatomia presso la stessa Accademia dal 1970, dal 1985 è docente di Tecniche dell’Incisione all’Accademia di Belle Arti di Brera a Milano. Ai numerosi alunni ama trasmettere soprattutto il gusto per la sperimentazione creativa.

Citato nei principali dizionari artistici, dal 1971 fa parte dell’Associazione Incisori Veneti. Alle mostre e alle biennali degli Incisori Veneti in Italia e all’estero la sua produzione è stata ininterrottamente presente.

Hanno scritto di lui, tra gli altri: Rolando Bellini, Marcello Colusso, Angelo Dragone, Renzo Guasco, Pino Mantovani, Antonio Musiari, Francesco Poli, Aldo Spinardi, Franco Vaccaneo.

Legato alla città natale più di quanto sia disposto ad ammettere, con l’affetto astioso di chi vorrebbe l’ex-capitale libera dai limiti della provincia, si confronta volentieri anche su scala europea con amici artisti e scrittori, come il poeta Julian Mall e Luigi Massa, dei quali ha illustrato le opere nel 1970 e nel 1997.

Ha esposto in molteplici collettive: Giovani artisti a Torino (Torino, Promotrice, 1966, 1970 e 1972), Quadriennale di Roma (1979), Bollène (Francia, 1992), La città di Brera: due secoli d’incisione (Milano, 1997), Modica (1996), presso il Gabinetto Stampe Antiche e Moderne di Bagnacavallo (1993 e 1997), S. Croce sull’Arno (1998 e 2003), Come eravamo… (Torino, Teart, 2003).

Tra le mostre personali, quelle torinesi: Galleria La Stamperia (1973), Stamperia di via della Rocca (1974, 1975 e 1978), Il Bestiario, Piemonte Artistico e Culturale (1994 e 1995), Galleria Abaco (1998). Altre personali: Frankfurt a.M. (1981), Amsterdam (1983), Milano (Babila Gallery, 1988), Uccelli del mio bestiario, Gentilino (Svizzera), 1997, Metamorfosi (Castello di Mango, 1997), Fiori di carte e inchiostri (Milano, Orto Botanico di Brera, 2003).

Dal 5 al 24 febbraio 2011 tiene la Mostra: Giorgio Roggino - Acqueforti, presso la galleria Arianna Sartori di Mantova.

Dal 7 al 28 maggio 2016 si tiene la mostra: Giorgio Roggino / Fabio Di Lizio – Visti per Inciso, presso Pixie Promotion, a Lanciano (Chieti), in Via Dei Funai, 1, a cura di Raffaella Tenaglia.

Dal 31 ottobre all'8 dicembre 2020, gli viene organizzata la Mostra antologica: D'anime e D'Animali, a cura di Arabella Cifani, presso la Precettoria di Sant’Antonio di Ranverso, l’esposizione, patrocinata dal comune di Buttigliera, organizzata in collaborazione con l’associazione “Il colibrì” rientra tra le attività di valorizzazione del museo.