| Anno | 1990 | 
| Tecniche | Maniera nera su ferro granito a mordente, 8 colori | 
| Misure matrice (H x B) | mm 585x390 | 
| Esemplare | 6/50 | 
| Tiratura dell'opera conosciuta | 50 | 
| Soggetti / Temi | Mangiare, Cucinare, Alimentazione, Gastronomia | 
| Aggiornato il | 14-08-2019 | 
2010 Incisori moderni e contemporanei. Raccolta di monografie illustrate, Libro Secondo, a cura di Arianna Sartori, Mantova, Centro Studi Sartori per la Grafica, p. 246